有關Fattoria di Montecchio酒莊的一些新聞及榮譽

【Montecchio酒莊的Chianti Classico】

跟大家分享這星期一些新消息, 先是由國際性NGO Forest Stewardship Council (森林管理委員會)頒授予Fattoria Montecchio酒莊, 有關對減少排放CO2 (二氧化碳)的認證, 該認證是使用高質量的木塞, 令釀酒時產生的二氧化碳量減少的一項檢測。

另外, 意大利酒評人Paolo Massobrio, 在Firenze舉行的Chianti Classico Collection品酒會上, 於近80支2019年出品的Chianti Classico中, 特別提到及介紹了當中的4支。當中包括Fattoria Montecchio酒莊出品:「Fattoria Montecchio dà profondità al naso dove cogli note balsamiche, ma anche rabarbaro e menta. È piacevole e i suoi tannini sono fini e setosi.」(Fattoria Montecchio出品的Chianti Classico, 黑醋的香氣滲入鼻子的深處, 同時帶有大黃和薄荷的氣味, 單寧細膩柔滑宜人。)

相片: 在Museo di Arte Contemporanea di Santa Maria Novella中, 巨大的迴廊下, 是次酒評會舉行的地方。