– 品酒會 (Wine Tasting) –
葡萄酒窖旅遊，已成為葡萄酒生產商日常運營和商業模式的重要組成部分。因此，歡迎大家打開Fattoria Montecchio的大門，讓我們向來自世界各地的朋友提供了一個認識Chianti Classico葡萄酒的機會，也讓葡萄酒愛好者能夠親身體會由大自然賦予我們生產葡萄酒的基地，尋找自己喜歡的葡萄酒以及背後的故事與秘密，漫步在葡萄藤、酒桶和木桶中，欣賞榨取橄欖油的過程和幾百年歷史的古老陶藝火爐。
酒旅結束後大家會來到一個品酒廳，就在行政室旁邊，這是由Nuti (魯迪家族)設計的，是一個以意大利原野生活作為主題了藝術品的大廳，掛滿來自意大利各地的油畫及藝術雕塑品，而大家在以古老木材製成的桌子及椅子上，可以隨心品嚐我們幾款引以自豪的紅酒。
我們的品酒會可以分為:
– TASTING CLASSIC (經典品酒會)
。由專人帶領下參觀酒窖
。在品酒廳品嘗4款紅酒
。品嚐橄欖油 (伴以香烤麵包Bruschetta)
– TASTING WITH SNACK (小食品酒會)
。由專人帶領下參觀酒窖
。在品酒廳品嘗3-4款紅酒
。品嚐蕃茄醬香烤麵包Tomato Bruschetta
。提供傳統托斯卡納佐酒小食: Pecorino綿羊芝士/奶酪、Finocchiona腸及Prosciutto風乾火腿片
– TASTING WITH LIGHT LUNCH (輕午餐品酒會)
。由專人帶領下參觀酒窖
。在品酒廳品嘗4款紅酒
。品嚐橄欖油 (伴以香烤麵包Bruschetta)及蕃茄醬
。Cannellini (一種托斯卡納傳統季節性大白豆)
。提供傳統托斯卡納佐酒小食: Salami沙樂美腸、Finocchiona腸及Prosciutto風乾火腿片
。Pecorino綿羊芝士/奶酪伴以酸甜汁醬
。Vin Santo酒 (意大利蜂蜜餐後酒, 伴以托斯卡納傳統杏仁餅乾Cantucci)
。Grappa di Chianti Classico (蒸餾酒)
*** 以上參觀酒莊及品酒活動花時30分鐘-1個半小時左右。
*** 如欲參觀酒窖行程, 敬請預約, 我們才可以提供最完美的安排給大家。
E-Mail: info@vinoconte.com
電話: (852) 2466-0311