Gran Riserva Vinegar (Aceto Gran Riserva: Agrodolce調味料)

~ Condiments: Gran Riserva Vinegar (Condimenti: Aceto Gran Riserva) ~

Ingredients (原材料):
我們的Sangiovese葡萄汁(已煮熟), 我們自家的酒醋, 蜂蜜

Production and Bottled (生產及入瓶):
在意大利摩德納(Modena), 以生產傳統摩德納黑醋聞名 (Aceto Balsamico)

Condiment Agrodolce (Agrodolce調味料):
在意大利文中, “agro”指酸而”dolce”指甜, 這是款很傳統的意大利甜酸醬料, 在烹煮中不斷濃縮蜂蜜,葡萄汁及酒醋 (而這些都是我們莊園的自家出品), 製成濃稠的汁液而成。

Acidity (酸度): 4.5% (包含自然存在亞硫酸鹽)

Accompaniments (配搭)  :
濃郁的稠度和非常平衡的酸甜味, 讓我們的Agrodolce成為烤肉及陳年芝士(奶酪)的理想調味品,但如果搭配沙律(沙拉)、Gelato (意大利雪糕/義式冰淇淋)、或是新鮮的水果(如草莓)和黑朱古力(黑巧克力), 亦會令你有意想不到驚喜。

Suggested Retail Price (建議零售價):
HKD 380/瓶 (100亳升) – 限量發售/須要預訂

有關訂購, 送貨服務及條款, 請閱此