意大利白酒。Zefiro IGT Toscana Bianco

~ Zefiro IGT Fattoria di Montecchio ~Zefiro

Grape  (葡萄): – Trebbiano及Chardonnay

Environment (環境):
– Altitude (生長海拔) : 300-320 m
– Soil (土壤) :  中性土壤, 石灰岩, Alberese及Galestro岩
– Vine training (葡萄種植方式) :  單枝舊木生長。

Maturation (成熟方法):
– 葡萄在收集後以很短的時間浸泡, 之後在受控的溫度中成熟。

Alcohol (酒精度): 11.00 %

Tasting Note (品味摘要) :
– Color (顏色): 淡黃色
– Perfume (氣味) : 充滿果實香氣及芳香
– Palate (口感) : 乾身, 香味具有持續性

Serving Temperature (品嚐溫度) : 攝氏8-14度

Accompaniments (建議配搭) :
最理想配合各式海鮮, 包括地中海典型沿岸的前菜「蜆及青口」(蛤和貽貝),
另外配上各式的烤魚及蒸魚也是一流。
建議在飲用前先冷藏, 味道會更佳!!

Zefiro I.g.t. White Table Wine

Suggested Retail Price (建議零售價錢): HKD 160/瓶

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